如果我們的語言是威士忌

旅行書的價值，並不是像是地圖一樣，充滿指標、暗示而且能被反覆的閱讀。
綠曾經做過地圖的工作，如果在上面把故事當作素材，這樣會激發更多人喜愛當地。

旅行書是不是也是這樣的才得以發展？

如果我們的語言是威士忌，像是又老又舊的緩慢拍，沒有新鮮的村上，照片又悶。說是一個題案，倒像是一個老人選擇自己很爽的記憶。總之愛爾蘭威士忌和老男人，都不會因為這本書喜歡他們。

像威士忌的語言又是什麼樣咧？

是濃郁還是微量的感覺？如果沒有交談只有威士忌，那分享更能接近表達。

不過，
學做酒之前，要先學會桶子的作法，這其中有我很喜歡的道理。

書上說的那個人，他們家是用蒸餾法來提煉濃度，使用不鏽鋼的桶子，產量少又不屬於海潮風。但是他們家的酒卻有即興的感覺，葉荷花開了，就自釀葉荷酒；親戚送了一箱水蜜桃，就做了水蜜桃酒；買了梅子，到了冬天就能和熱水浸泡著喝。